Для получения сока растений в домашних условиях свежую (обычно сочную) часть растения (сорванную или срезанную) промывают кипяченой водой комнатной температуры, измельчают и перемалывают через мясорубку или пропускают через соковыжималку. Полученную водянистую кашицу отжимают через кусок чистой ткани, остаток (жом) смешивают с небольшим количеством воды и еще раз отжимают.
Если растения малосочные, то при измельчении к ним добавляют небольшое количество кипяченой воды, оставляют на ночь, а утром выжимают сок. Таким же образом рекомендуют получение сока несочных плодов, ягод, корнеплодов (клубней), а также из частей растений, богатых слизью.Для улучшения вкуса и временного консервирования к сокам добавляют сахарный сироп или спирт :85 мл сока - 15 мл 96% этилового спирта.
Соки свежих растений широко используются в гомеопатии и косметике. В народной медицине применяют целые или размятые части растений для лечения некоторых кожных болезней, фурункулов, в виде припарок и т. п.